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美國安格斯封門柳 (火鍋片)

係火鍋界嘅「隱藏王者」！呢個部位肉質嫩滑得嚟帶住啲筋位，咬落去有口感又唔會韌，牛味濃郁到令人一試難忘。切到薄薄一片，輕輕一灼就食得，入口即化，香濃多汁，絕對係打邊爐嘅必備之選！

產品賣點：

安格斯牛種：美國安格斯牛出名肉質細膩，牛味濃郁，封門柳更加係精華部位，食過返尋味！

嫩滑帶筋：封門柳肉質嫩滑得嚟帶住少少筋位，咬落去有嚼勁，口感豐富，完全唔會覺得韌！

薄切火鍋片：切到薄薄一片，輕輕一灼就熟，吸滿湯汁之後更加香濃，入口即化，正到爆！

點煮最正？

1. 火鍋必備：打邊爐嘅時候，將封門柳片放入滾湯中輕輕一灼，幾秒就食得，肉質嫩滑，牛味濃郁，湯底都即刻升級！

2. 快炒封門柳：用大火快炒，加入少少蒜片同洋蔥，炒到香噴噴，肉質依然保持嫩滑，送飯一流！

3. 香煎封門柳：用平底鍋煎香，撒少少鹽同黑胡椒，簡單調味已經好惹味，食落去香濃多汁！