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挪威三文魚是所有深海魚中omega-3脂肪酸含量最高的，每100克中約含有2.7克。這使其躋身為世界最有益健康的食用魚的行列。挪威三文魚富含DHA和EPA這兩種omega-3脂肪酸，同時有助於改善大腦的中樞神經系統健康、眼健康、心理健 康、調節情緒、和改善精神狀態。omega-3同樣有益於心臟和循環系統健康。挪威三文魚富含維生素A、B1、B2、B3、B12、維生素D和維生素E，也是鈣、鐵、鋅、鎂、磷的優質來源。挪威三文魚富含多種對皮膚健康有益的營養元素，多次食用都會顯 著改善皮膚狀況。

挪威三文魚腩邊

選自挪威優質三文魚腩邊，可用作煲湯、鹽燒均可。

挪威三文魚鮮甜肥美，口感爽滑，加上煮法可以相當簡單方便，只需作適量調味，然後放入焗爐或煎香即可享用，是追求快速、美味兼備的都市人必備的食材！