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酥脆素春卷 | 一咬爆脆外皮 · 滿口香氣素點心

產品簡介

呢款酥脆素春卷專為素食或者想食得清爽啲嘅人而設，外皮金黃香脆，熱辣辣咬落去超有口感，做開胃前菜或者加餸小食都好啱。
急凍包裝好方便，唔洗解凍都可以直接炸或焗，幾分鐘就有一碟熱騰騰、啖啖脆嘅素春卷上枱，無論派對拼盤、打邊爐配料定係下午茶小吃都咁掂。

主要特色

• 外皮酥脆金黃，炸完或焗完都保持香脆口感，小朋友大人都容易接受。

• 素食版本，適合走肉之選或者想食清淡啲嘅日子，簡單配甜酸醬、泰式辣醬就已經好惹味。

• 急凍保存，毋須解凍，直接用氣炸鍋／焗爐／油炸都得，數分鐘就可以上碟，超方便。

• 每包多件裝，啱做家庭常備小食，隨時想食就拎幾件出嚟整，唔怕浪費。

推薦食譜：氣炸鍋酥脆素春卷

材料

• 酥脆素春卷 (毋須解凍）

• 食油 少許（噴油或薄薄掃一層即可）

• 蘸醬：甜酸醬、泰式辣醬、麻醬或醬油辣椒等隨意配搭

做法

1. 氣炸鍋預熱至約 180°C。

2. 將素春卷鋪在氣炸鍋炸籃上，盡量不要重疊，輕輕噴或掃一層薄油。

3. 先炸約 8–10 分鐘，中途可以打開反一反，再炸多 3–5 分鐘至外皮呈金黃色、感覺乾身酥脆。

4. 夾出春卷，靜置 1–2 分鐘等油氣稍為散去，口感會更加脆口。

5. 上碟後配甜酸醬、泰式辣醬或自己鍾意嘅蘸醬一齊食，一啖一件超級過癮。