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加拿大龍蝦尾(兩隻裝) 4OZ/PC｜甜度同彈性一次過擁有

產品簡介

呢款加拿大龍蝦尾採用冷水龍蝦，肉質爽口彈牙、味道鮮甜濃郁，最適合用嚟焗、烤或者牛油香煎。
每包有兩隻龍蝦尾，每隻約 4oz，份量啱做二人海鮮大餐或者同其他海鮮拼盤分享，簡單調味已經好出味。

主要特色

• 來自冰冷純淨海域的加拿大龍蝦，肉質緊緻、啖啖都是厚身龍蝦肉。

• 已預先處理成龍蝦尾，解凍後即可烹調，方便家用或派對。

• 適合焗、烤、煎、蒸等多種煮法，易於掌握火候，新手都可以輕鬆做出高級餐廳風味。

• 兩隻裝設計適合 1–2 人享用，無論節日大餐或平日加餸都非常方便。

推薦食譜：蒜香牛油焗加拿大龍蝦尾（1–2 人份）

材料

• 加拿大龍蝦尾 2 隻（每隻約 4oz），解凍後抹乾

• 牛油 30g，室溫回軟

• 蒜頭 2–3 粒，切蓉

• 檸檬汁 1 湯匙

• 鹽、黑胡椒 適量

• 乾香草或新鮮香草碎（如巴西利）適量

做法

1. 焗爐預熱至 200°C；龍蝦尾解凍後抹乾水分，沿中間開半（保留蝦殼），排放在焗盤上。

2. 將牛油、蒜蓉、檸檬汁、鹽、黑胡椒同香草拌勻，平均塗抹在龍蝦肉表面。

3. 放入已預熱焗爐焗約 10–12 分鐘，直到龍蝦肉完全變成白色並微微上色。

4. 取出後可再擠少少檸檬汁，趁熱享用，可配意粉、沙律或白酒一齊食，突出龍蝦肉本身的鮮甜同香濃牛油味。