描述

建議食用方法:

  1. 帆立貝退冰不要直接拿出來退,把要吃的量放在塑膠袋,用隔水退冰的方式解凍(這樣才不會縮水)
  2. 先放一點牛油,帆立貝下鍋,煎到兩面呈現焦黃
  3. 蒜頭切成蒜末,放下再攪拌一下後就可裝盤
  4. 裝盤後撒點胡椒鹽、黑胡椒增添風味