{{product['name']}}

烏拉圭 - 全球三大牛肉產國之一

地處南美洲潘柏斯草原 東臨太西洋，位於阿根廷和巴西之間 這裏土地肥沃氣候溫和，優秀的空氣質量與漫長的海長線 使它獲得"南美洲瑞士"的美喻。

澳洲牧場的老闆就看中了烏拉圭 這個環境超一流的地方，在此開設牧場 並以澳洲和牛的飼養方式， 養殖了這批純血黑安格斯牛 亦因為上述的原因，

此牛的肉質與味道，都與澳洲和牛十分相似，但價錢卻只是澳洲和牛的一半左右。

安格斯牛的後起之秀

這次跟大家介紹的烏拉圭純血黑安斯牛，絕非一般人心目中的平價南美牛，其實它跟澳洲和牛有著深厚的淵源。

由於中國限制澳洲牛進口，加上澳洲連年乾旱 部分澳洲牧場老闆有見及此， 就決定另覓新地方開設牧場。

油花方面

由於它們經200日或250日的穀飼育肥，跟一般的美國安格斯牛相比，絕對是有過之而無不及，甚至已經非常接近和牛的等級，

而且牛隻均採用純天然的方式自由散養，飼養過程中亦沒有使用生長激素及抗生素，所以更符合追求健康的現代人需求。

封門柳

這款封門柳選自烏拉圭純血黑安格斯牛，經過200天的穀飼餵養，肉質細膩、脂肪分佈均勻，呈現出完美的大理石花紋。

穀飼的方式使得牛肉帶有天然的甜味，口感柔嫩多汁，風味濃郁。封門柳是牛身上極為珍貴的部位，位於牛腩與牛柳之間，形狀細長，肉質緊實且富有彈性，適合煎、烤等多種烹飪方式。

烏拉圭作為世界知名的牛肉出口國，其天然牧場和嚴格的飼養標準確保了牛肉的高品質。這款封門柳不僅適合家庭聚餐，也是節日宴請的上佳之選。無論是簡單煎製還是精心調味，都能展現出其獨特的風味與口感。