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描述
產品簡介
愛爾蘭 Hampshire 黑毛豬屬古老品種，以傳統自然飼養方式長大，餵食非轉基因粟米、大豆及牧草，全程無添加激素，豬肉特別多汁、肉質嫩滑，豬味香而不「豬臊」。 有皮豬腩燒肉片肥瘦相間，豬皮下脂肪層遇熱會慢慢溶出油香，瘦肉炆耐啲都唔會「鞋」，啱晒用來燒肉、香煎、氣炸或炆煮做家常紅燒豬腩，口感係外香內腍、皮爽帶膠質。 每包大概 200g 左右，切成適合燒烤厚度，解凍後輕輕醃一醃就可以落鑊 / 落烤爐，超方便做平日快手餸或者周末 BBQ。
