夢みどり 日本雞柳

產品簡介

日本雞柳 (夢見鳥) 來自日本九州長崎縣養雞場，以「夢見鳥」國產雞製作，飼料加入橄欖油渣、椰奶粉同維他命 E，令雞隻健康成長、肉質更軟嫩、雞味香而不「雞騷」。 全程不加激素，並混合植物性飼料提升消化力，雞柳幾乎冇平時雞肉嘅臊味，口感清爽、嫩度高，好啱用嚟炒菜、快炒、煎雞扒、氣炸或氣煮，切粒做便當、兒童餐都好受歡迎。 每包約 190–200g，易解凍、易切件，忙碌日常想快手煮一餐，拎一包出嚟炒碟雞柳菜、煎塊雞扒配飯就搞掂。hktvmall+3

推薦食譜：蒜香牛油煎雞柳（約 1–2 人份）

材料：
日本雞柳 (夢見鳥) 1 包（約 200g，完全解凍）
鹽、黑胡椒 適量
蒜頭 2–3 粒（切片）
牛油 10–15g
橄欖油 少許
乾香草／巴西芫茜碎 少許（可選）

做法：

1. 雞柳解凍後抹乾水分，如雞柳較厚可縱向切開成較薄條，雙面輕輕灑上鹽及黑胡椒，室溫靜置約 10–15 分鐘。hktvmall+1

2. 平底鑊以中火燒熱，落少許橄欖油，加入蒜片略略煎香，再放入雞柳，每面煎約 2–3 分鐘至金黃。

3. 加入牛油，轉小火將牛油溶化，用匙羹將蒜香牛油不斷淋在雞柳表面，多煮 1 分鐘至完全熟透，上碟後可灑少許香草碎，配白飯、意粉或沙律都好夾。