產品簡介

8 吋墨西哥原味薄餅以小麥粉製成，口感柔軟、有韌性，唔容易一摺就裂開，好適合做捲餅、Taco、Quesadilla 或當薄餅底。 一般每包約 8–12 片，解凍回溫後就可以直接用，想食熱暖口感可以平底鑊、焗爐或微波爐稍為加熱，餅皮會更香更軟。 原味餅皮本身味道清淡，配中式叉燒、烤鴨、生菜沙律、炒雞粒、咖喱、芝士等都冇違和，一餅在手，中西菜式都玩到。hktvmall+6

推薦食譜一：芝士雞肉墨西哥捲餅（約 2 人份）

材料：
墨西哥原味薄餅 8 吋 4 張
熟雞胸肉絲 或 烤雞肉碎 約 150g
彩椒絲／洋蔥絲 合共約 80g
澳洲馬蘇里拉芝士碎 約 60–80g
沙律醬、辣醬或莎莎醬 適量

做法：

1. 薄餅提前解凍回溫；雞肉撕絲或切碎，彩椒及洋蔥切絲備用。ycbake.com+1

2. 平底鑊以中火燒熱，放上一張薄餅，鋪上一層芝士、雞肉同蔬菜絲，然後對摺成半圓。

3. 每面煎約 2–3 分鐘至餅皮微焦、芝士溶化，切件後配沙律醬或莎莎醬食用。