描述
宮崎A5和牛西冷

簡直係牛肉界嘅「天花板」!呢個部位嘅和牛,油花分布靚到好似雪花咁,肉質嫩滑到入口即化,牛味香濃得嚟帶住淡淡嘅甜味,每一啖都係極致享受。無論係香煎、炭燒定係刺身,都一樣咁出色,絕對係高級料理嘅代表!

產品賣點:
A5級和牛:宮崎和牛係日本和牛中嘅頂級品種,A5級更加係最高級別,油花均勻,肉質細膩,食過返唔到轉頭!
西冷部位:西冷係牛嘅精華部位,肉質嫩滑得嚟帶住適量油花,咬落去 juicy 到爆,牛味濃郁到令人回味無窮!
極致口感:入口即化,香濃多汁,帶住淡淡嘅甜味,食落去層次豐富,絕對係味覺嘅盛宴!
點煮最正?
  1. 香煎和牛西冷:用大火快速煎至表面金黃,內部保持粉嫩,簡單以海鹽同黑胡椒調味,已經好食到停唔到口!
  2. 炭燒和牛西冷:用炭火燒烤,逼出和牛嘅天然香氣,外皮微脆,內裡柔軟,每一口都充滿層次!
  3. 和牛西冷刺身:切成薄片,輕輕炙燒表面,蘸少少醬油同Wasabi,入口即化,鮮味爆棚!