描述
  1. 頂級和牛品質
    選自烏拉圭優質和牛,4-5級油花分佈均勻,肉質細膩,脂肪與瘦肉比例完美,帶來濃郁的牛肉香氣與豐富的肉汁。

  2. 西冷部位・風味與口感兼備
    西冷是牛隻的經典部位,肉質緊實且帶有適量脂肪,口感柔嫩多汁,同時保留濃郁的牛肉風味,適合喜歡肉香與口感兼具的您。

  3. 天然牧場・健康飼養
    烏拉圭擁有廣闊的天然草原,和牛在純淨環境中成長,以穀物飼養,肉質鮮美且健康,風味獨特。

  4. 多樣烹飪方式
    無論是香煎、炭烤、焗烤,還是低溫慢煮,這塊和牛西冷都能完美駕馭。簡單用鹽和黑胡椒調味,就能帶出牛肉的天然鮮甜。

  5. 250g完美份量
    每塊250g,適合一人獨享或兩人分享,是節日慶祝、浪漫晚餐或犒賞自己的絕佳選擇。

🍽️ 推薦烹飪方式

  • 香煎:高溫快煎,外層焦香,內裡粉嫩多汁。

  • 炭烤:炭火香氣與和牛油脂交融,風味更上一層樓。

  • 低溫慢煮:精準控制溫度,鎖住肉汁,口感更柔嫩。