{{product['name']}}

入口即溶法國鵝肝片 160g（兩件裝）– 係屋企都食到法式Fine Dining

產品簡介

呢包法國鵝肝片一次過有兩大件，總重約 160g，油脂好靚、質地超幼滑，煎一煎就做到酒店自助餐先有嗰種鵝肝口感。
鵝肝已經預先切好，返到屋企解凍、落鑊乾煎幾十秒就食得，外面微微焦脆、入面軟到好似溶喺口度，配多士、法包或者薯蓉都好夾。

主要特色

• 法國進口鵝肝切片，脂香濃郁但唔膩，灑少少鹽花同黑椒已經好出色。

• 兩件裝啱晒二人晚餐或者開 party 當前菜，擺盤靚靚好有面。

• 急凍保存、解凍即煎，幾分鐘就可以由普通晚餐升級做法式 fine dining。

推薦食譜：香煎法國鵝肝多士（2 人份）

材料 ：

• 法國鵝肝片 2 件

• 法包／多士 2–4 片

• 海鹽或幼鹽、黑椒 少許

• 蜜糖或意大利黑醋汁（可選）

• 蘋果片／無花果／莓果 少少

做法 ：

1. 鵝肝由冰格拎出嚟稍為回溫，用廚房紙印乾水。

2. 燒熱平底鑊（唔駛落油，鵝肝本身好多油），中大火每邊煎約 30–60 秒，見到表面金黃微焦就即刻拎起，唔好煎得太熟。

3. 用鑊入面嘅鵝肝油，順手將法包／多士兩面略煎至微脆。

4. 將鵝肝放上多士，灑少少鹽花同黑椒，鍾意可以加條蜜糖線或者少少黑醋汁，再擺啲水果喺側邊。

5. 熱辣辣上枱，一咬外脆內溶、油香直衝，配杯紅酒就完美。