單次買滿 HK$800,即享免運費!

描述

昆布蘭熟腸源自英格蘭西北部的傳統 Cumberland sausage,以較大粒豬肉做餡,再加入香菜、迷迭香等香草同黑椒,食落有明顯「啖啖肉」口感同濃郁香草味。熟腸已經預煮好,買返屋企只需煎香、焗脆或燒烤翻熱就食得,6 條一包,尺寸適中,無論英式早餐、晚餐配薯蓉、焗豆,或者切片加落意粉/焗飯都好夾。

推薦食譜:平底鑊香煎昆布蘭熟腸(約 1–2 人份)

材料:

  • 昆布蘭熟腸 3–4 條

  • 少許食油或牛油

做法:

  1. 熟腸如由冰格取出,先稍為退冰至表面不結霜,用廚房紙印乾。

  2. 平底鑊以中小火燒熱,落少許油,將熟腸放入鑊內慢慢煎;期間不時反轉,讓腸身均勻受熱。

  3. 煎至外層金黃、略帶脆感即可以上碟,可配芥末、番茄醬、焗豆或薯蓉一齊食,簡單就做到英式香腸餐。